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其他新聞新社竹片百葉窗簾
用電鍋做好菜：可以煎炒、可以燻烤、可以蒸燉、更可以一鍋做3菜，只要一個電鍋就搞定100道好菜
聰明學做電鍋菜，少油煙真健康，
節能又樂活、做菜不流汗
電鍋可說是台灣之光，幾乎是家家戶戶不可缺少的，也是外宿族、窮學生出門在外的必備品，學生說得好，有一個電鍋，比期末考拿到考題還重要。
電鍋之妙用，除了使用便利、安全之外，用途更是多樣，一般人會用電鍋燉雞湯、蒸蛋。其實電鍋除了基本的蒸、煮、燉、滷的功能，還可以用來炒麵、烤披薩、煎蔥油餅……，本書將從電鍋的各式烹調法切入，讓讀者進一步發現電鍋妙用無窮，聰明學會各式電鍋料理，真正做到減碳節能、清爽少油煙。
本書特色
．第一本電鍋完全使用手冊──詳細介紹各種電鍋的功能和正確使用法，第一次用電鍋就上手。
．煎、煮、炒、炸、蒸、烤……各種烹調法詳細圖解Step by Step，讓你從只會電鍋煮飯、蒸蛋的初級生，變身為炒菜也ＯＫ的電鍋料理高手。
．如何運用電鍋30分鐘完成一餐飯的實例解析，利用一鍋三菜完成三餐超省力。
．以肉類、蔬食、海鮮、主食、甜點、湯品做食譜索引，迅速找到速配料理，搭配零煩惱。
作者簡介
林志哲
學歷
國立高雄餐旅學院二專部中餐廚藝科畢業
國立高雄餐旅學院二技部烘焙管理系畢業
現任
開明工商職業學校中餐烹飪兼任教師&蔬果切雕研習社指導老師
東方工商職業學校菁英培訓班中餐烹飪教師
證照中華民國技術士證──中餐烹調乙級??
中華民國技術士證──中餐烹調全素食乙級??
中華民國技術士證──烘焙食品乙級
中華民國技術士證──西餐烹調丙級?????
中華民國技術士證──中式麵食加工丙級(油酥皮糕漿類)
曾獲獎項
第一屆藝結金蘭創意年菜烹調比賽?? 金牌獎
第三十一屆全國技能競賽中餐烹調職類?? 金牌獎
第四屆中國烹飪世界大賽個人賽蔬果雕組?? 金獎
第四屆中國烹飪世界大賽團體賽?? 金獎?
海鱺之詩烹飪大賽?? 金牌獎
當選九十三年度青年節大專優秀青年
出版書籍
《醬汁、醬料、醬好菜》
我愛狼男：狠字頭上加一點溫柔，是「狼男」， 也是女人最無法拒絕的品種
「狼男」吃掉「草食男」，狠Man才是搶手貨！
在愛情中
像狼的男人最迷人，他果斷而兇狠，卻懂拿捏溫柔的分寸
在職場上，
像狼的男人是王者，他能謀定後動，在群體中一呼百諾
從家人、老闆、客戶、部屬、敵手等多重關係、深入探討，
全面了解男人如何從心理的硬鍛鍊，找到成功的切入點
本書特色
為什麼「狠Man」比較容易商場成功、情場得意！？
一本男人寫給男人的真心話
讓你不敢問的疑惑得到解答? 內在的野性重新定向
作者簡介
永放
自從網際網路生活化以來，就常以不同暱稱、化名悠遊在各個領域之間。以不同署名方式策劃出版了《小故事，大道理》《你不理財，財不理你》《女孩好命就這麼簡單》等暢銷書。秉承以市場需求為基礎，以服務讀者為準則，致力策劃創作與時俱進的新時代閱讀佳品。
永放此名，在此所表現的意思是悠遊於老莊思想、小隱隱於市的閒雲野鶴一隻。雖不至於玄之又玄，但與人分享自身經驗與世事感悟，也是人生一大樂事！願君多采擷，此物有幫助。
「查某人ㄟ後頭厝」 宜蘭打造關公夫人廟
關帝信仰在民間很普及，但向來只見關公不見夫人，宜蘭礁溪協天廟打破「千家關帝廟，獨漏夫人殿」的廟宇文化，用緬甸漢白玉打造一尊重達2噸半的關公夫人，不只首開全台先例，更誓言要成為「查某人的後頭厝」，女信徒不敢吐露的苦水，都能來跟關夫人傾訴。
敲鑼打鼓，舞龍舞獅，宜蘭礁溪協天廟湧入上千名信眾，無懼風雨，只為了共同迎接全台灣第一尊關公夫人神尊進殿。
打破既往木材雕刻神尊的印象，廟方花費500萬，用緬甸漢白玉打造這尊重達2噸半的「關夫人」胡玥像，可以說是重量級的女神，為了護送神尊入殿，還特地打造40公尺長的軌道，要讓關夫人風光進場。
關夫人廟執行長江永和：「讓關夫人走進來，每一次創造跟別人不一樣的廟宇文化，關聖帝君廟全台灣的夫人廟，我們是第一間。」
關帝信仰在台灣相當普遍，但卻不見有人供奉關公夫人，形成「千家關帝廟，獨漏夫人殿」的現象，宜蘭礁溪開創先例，尊奉關夫人，也誓言要成為「台灣查某人的後頭厝」，讓女信徒可以卸下心防，和關夫人說悄悄話。
關夫人廟執行長江永和：「把關夫人當做媽媽，很多婆婆媽媽有很多事情，心內話不敢說的，跪在關夫人面前都可以說。」
宜蘭縣代理縣長陳金德：「我今天來參加來參拜，我相信帝君關夫人神威顯赫，一定可以保佑宜蘭礁溪風調雨順。」
宜蘭代理縣長陳金德也特地前來共襄盛舉，和信眾一起護送關夫人神尊入殿，共同見證台灣民間信仰開創新局面的歷史時刻。(民視新聞黃富溢宜蘭報導)
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