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其他新聞
So delicious！學做異國料理的第一本書：日式-韓式-泰式-義大利-中東-西班牙-西餐，一次學會七大主題料理
到進階的120道食譜，風味道地且具代表性，
料理新手必學的異國料理，
Step by step，初學者也能做出大廚級美味！
想知道如何熬出道地的日式高湯嗎？
想學會製作韓式常備石岡客製化窗簾小菜的撇步嗎？
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以及煮出彈牙義大利麵以及美味傳統燉飯的祕訣……
本書以日式、韓式、泰式、義大利、中東、西班牙、西餐7大主題分類，
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日式料理：鮭魚卵軍艦壽司、野菜天婦羅、牛肉壽喜燒……
韓式料理：甜辣年糕、海鮮蔥餅、人參雞湯……
泰式料理：月亮蝦餅、清蒸檸檬魚、椒麻雞……
義大利料理：奶油蘑菇煙燻培根筆管麵、羅勒海鮮細扁麵、番茄野蔬燉飯……
西班牙料理：傳統海鮮湯、新派什蔬燴蛋、傳統西班牙海鮮鍋巴飯……
中東料理：薑黃雞肉飯、阿拉伯比薩、燉牛肉蔬菜佐庫司庫司……
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本書特色
7大類料理，各領域專家不藏私教學！
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本書超過100道食譜，跟著步驟step by step，完成一道道豐富味美的異國佳肴。
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從基本食材認識、高湯熬煮，到進階食譜，初學者可以更輕鬆、扎實地學會異國料理。
中年的叛逆
一生至少一次真叛逆！
叛逆，是為了忠於自我
不用到中年，你可以趁早走自己的路
「如果我的前半生一事無成，那麼後半生我還有沒有指望？」
「如果過去自己所有的夢想都已經實現了，那麼今後的我又該何去何從？」
在短短的一生裡，我們「有沒有精采活出自己的人生？有沒有大聲唱出自己最喜歡的那首歌曲？」決定了生命幸福的指數。在人間遊盪了數十年後，偶而，我們也許會突然質疑：「生命的意義，好像不應該只是為了應付柴米油鹽或生活中接二連三的瑣事而已吧？」隨著光陰不斷地逝去，我們真大雅捲簾設計推薦的會開始認真思考：「如果我的前半生一事無成，那麼後半生我還有沒有指望？」或者：「如果過去自己所有的夢想都已經實現了，那麼今後的我又該何去何從？」
為了彰顯所有的生命都是被無垠的慈悲所護持著，而且每個人都有權利依照自己的方式生活，宇宙特別賦予了每個人擁有「叛逆之心」，讓我們能夠在眾說紛云之際，依然有足夠的力量挺身而出，不在乎環境的惡劣、不在意別人的想法，大膽傾聽自己的聲音，走出自己的康莊大道，完成「自我的價值」。
其實，我們每個人的心中都擁有「不要干涉我！」和「我要自己做主！」的聲音，所以，「叛逆」行為並不只是發生在青少年的身上，不論年齡大小、是男是女，個性是強悍還是溫柔，每個人「想要成為自己」的欲望都還是非常強烈的。由於多數人在年少時皆無法隨順自己的意志行事，所以「叛逆之火」仍然在我們的心中燃燒著，只要覺醒的時刻來臨，叛逆的靈魂終將實踐自我的使命。
如果我們願意，就利用人生接下來的寶貴時間「重新」認識自己，或是利用它來彌補自己人生中的缺憾。無論如何，讓我們脫下社會的制服，為自己量身打造一套「自由」的新衣吧！
本書即以作者的親身經歷以及輔導個案的經驗，提供讀者當下與未來的生命思考。所提到的狀況分析雖著重在歷經世事的中年人，但也可提供青壯年未來的指標。
作者簡介
張鴻玉（Alima）
1971年畢業於台灣藝術專科學校影劇科，其後數十年從事進出口貿易工作，足跡遍及世界各地，人生經驗極為豐富。曾任進鴻汽車國外企劃部協理、《天下雜誌》副總經理，現任中華新時代協會理事長、賽斯學派心靈輔導師、中正紀念堂喜悅書房講師。
五十歲那年，在身心極端痛苦的折磨下，Alima經歷了一場深沉的靈性轉化，從此戲劇性的扭轉了生命的軌道，開始鑽研令人震撼的賽斯資料。之後，多次遠赴印度進修，成為奧修的門徒，進而將奧修的教誨、動態靜心與賽斯思想融合，彙整成「身心靈合一」的各種修練課程，了悟到：愛自己，就是愛家人、愛世界，愛宇宙、愛眾生。2010年底，在印度獲得奧修多元大學（Osho Multi-versity）個案諮商師認證，開始與全球國際人士交流。
目前除了與個案進行心靈對談外，也在各教育機構與企業團體作公開演講與授課；著有《愛他，就讓他作自己》、《愛自己的七堂必修課》、《其實你不懂我的心》、《你的珠寶盒夠大嗎？》、《活出無限可能的自己》，及有聲CD《講解賽斯書──心靈的本質》第一、第二集。
主燈"忠義天成" 遭批猴狗分不清
嘉義縣 / 陳建邦 報導
2018台灣燈會在嘉義縣舉行，主燈「忠義天成」造型曝光，由一位原住民小孩牽著一條狗。不過，主燈造型曝光後有網友批長得醜，甚至質疑明明是狗年但原住民小孩做的很像猴子，主燈讓人看得霧煞煞。嘉縣府表示目前只是模型，未來實體製作會尊重網友的建議，避免有一些不當聯想。
2018台灣燈會主燈忠義天成造型首度亮相，呼應狗年由原住民小朋友揮手說哈囉，帶著台灣犬佇立於阿里山雲海山巔，展現狗的忠義本性與孩童赤子之心，縣長張花冠還開心和主燈小朋友擊掌，不過網友的留言很不給面子，直批主燈很醜，質疑小孩外型耳朵像猴子，到底主燈是猴還是狗。
縣府觀光局強調主燈造型都有考究過，對於批評聲音都尊重觀光局說目前只是模型，未來實體製作也會調整，今年燈會從2月16日大年初一開始，主燈3月2日元宵節開燈，展期到3月11日，為期24天，希望能吸引更多民眾過年到嘉義縣來觀光看花燈！
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