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其他新聞
吃遍台灣在地好料
台灣除了多元的異國風味外，本土的族群美食以及道地的台灣小吃都是多彩多姿的美食選擇。
由於地形四面環海、氣候宜人，因此農漁資源豐富，加上農業科技先進，因此物產富饒，每個季節每個產地都有非常出色的農漁產品，但是，即使是生長在台灣的我們，對於每種食材的產地以及特質也不是那麼清楚，以致錯失了最道地的味覺體會，因此這本書要傳遞的訊息就是讓讀者每到一個地方都能了解到當地的特產，以及傳統烹調，進而品嘗到在地食材的原創風味。
從基隆的著名小吃開始，作者帶著大家從北到南，由西向東，全台吃透透，全書將台灣區分為北部、中部、南部以及東部四大區塊，除了介紹當地特產的食材並且還介紹烹調方式，讓讀者除了知道怎麼吃之外也能學會怎麼做。
例如金山鴨肉，淡水阿給，深坑豆腐，大溪豆乾，石門活魚，新竹貢丸、苗栗桔醬、台中大麵羹、彰化蝦猴，南投茭白筍、雲林鵝肉、嘉義鴨肉羹，台南古都虱目魚、岡山羊肉爐，屏東黑鮪魚、宜蘭三星蔥，花蓮曼波魚、......等等，都是屬於台灣最優質的在地食材，也是最道地的台灣味。
本書特色
1.精選全台灣各地知名小吃及特產食材，製作120道在地料理。
2.金牌廚師手手藝大公開，有詳細的烹調技巧不藏私的全部告訴大家，還有每個產地食材或小吃的重點來源及故事筆記，讓您在學作菜的同時，也能對台灣這塊土地多一份瞭解及認識。
3.書中提供全台旅遊資訊，讓大家邊玩邊吃，從台灣頭到台灣尾，讓旅遊與美食同時得到滿足。
作者簡介
陳志昇
台灣屏東縣人。美食界的新天王，宴客、小吃樣樣精通，本土料理、異國風味通通在行。對台灣觀光產業與餐飲學校教學，有一份熱忱的心，更對台灣飲食文化的推廣有一份責任與熱情，是美食界不可多得的好人才。
現任
景豐樓餐廳 安康店主廚、中華民國烹飪協會研發委員、中華美食協會研究發展副主委、台灣美食藝術交流協會常務理事、智光商工烹飪班教師
榮獲：
2001年中國上海食神爭霸賽金牌獎
2002年台北中華美食展（青年組）銅牌獎
2003年中西餐百家名廚廚藝大賽金牌獎
2004年中華美食展觀光協會頒發廚藝楷模獎
2004年台灣觀光局代表國家東南亞巡迴表演推廣美食指定廚師
2007年第一屆台北廚王爭霸賽職業組金牌獎
2008年台灣美食國際行銷推廣國宴美食指定廚師
2008年經濟部商業司台灣美食國際化名廚培訓金鼎獎
出版作品
《蒸簡單》（喜鵲文化出版）
《炒菜高手》（喜鵲文化出版）
《大廚的好料理》合著（膳書房文化出版）
只有哈佛知道
一本讓你少奮鬥十年的成功勵志書
100年來，哈佛畢業生一直堅信的成功理念——逼自己走向優秀！
只有試過才會知道。不論是繪畫、生物還是金融，如果你不去嘗試做你自己喜歡做的事；如果你不去追求你認為最有意義的東西，你一定會後悔的。
你們一定要記住，我們對你們寄予的期望，儘管你們覺得不一定能實現它們，但那也要記住，它們是非常重要的，因為它們是指引你們人生的北極星，讓你們到達對自己和世界有意義的地方，生活的意義由始至終都是自己創造的。
這所備受世界關注的學校，一直以來每個人都是好學求知的，所以大家期待我的演講能給你們傳授指揮。今天，我站在這個講壇上，穿得像個清教徒牧師。這身裝束可能會把我的許多前任校長嚇壞了，還可能讓英克利斯和考特恩父子出現在如今的「泡沫派對」上。但是現在，我們齊聚在這裡，這是一個屬於真理、追求真理的時刻。
在這裡，我當校長還不到一年時間，而你們已經求學四年；我認識大四一個班的學生，而你們認識三任校長。所以，智慧從何談起呢？或許，我們可以用哈佛法學院教授們隨機提問的方式，你們提問，我來回答，讓我在接下來一個小時的時間裡回答你們的問題。
那麼現在，就讓我們把這個畢業典禮想像成一個問答式的環節，你們來提問。「福斯特校長，我們在哈佛苦讀四年是為了什麼？生活的意義又是什麼？福斯特校長，從你大學畢業到現在四十年了，你肯定學到了很多東西吧？」
在過去得這一年裡，你們一直對我提出問題，讓我回答，只是你們為題的範圍太小。我也一直在思考，該怎麼樣回答，還有你們提問的動機，這是我非常感興趣的。
在紐約，高薪、讓人無法拒絕的企業，有趣的工作，能與朋友一起享受生活。有許多理由都可以解釋這些選擇。可能你們中的一部分人，本來就決定過這樣的生活，起碼在一兩年之內。另一部分人則認為先要利己才能利人。儘管如此，你們還是問我，為什麼要走這條路。
金融業、華爾街和「招聘」已經變成了這個兩難困境的標誌，這代表著很多問題，其意義要遠比選擇一條職業道路寬廣、深刻。在某種時刻，這些是你們所有人在不同時間會遇到的問題。當你從醫學院畢業並選擇專業方向，是選全科家庭醫生還是選皮膚科醫生；當你在獲得法學學位之後，要選擇的是去一家公司工作還是做公共辯護律師；當你在「為美國而教」進修兩年以後，要決定是否繼續從事教育。你們之所以擔心，是因為你們既想活得有意義，又想活得成功；你們很清楚，你們所受的教育是讓你們不僅為自己，為自己的舒適和滿足，更要為你們身邊的世界創造價值。而現在，你們必須想出一個方法，去實現這一目標。
我聽過你們在談論現在面臨的種種選擇，所以我知道你們對成功和幸福的關係感到非常的煩惱，或者更準確地說，該如何定義成功，才能使它產生並包含真正的幸福，而不只是金錢和名望。你們擔心經濟回報最多的選擇，可能不是最有意義或者是最令人滿意的。但你們想知道自己到底應該怎樣生存。不論是作為藝術家、演員、公務員還是高中老師，你們要怎樣找到一條通向新聞業的道路？在不知道多少年之後，完成了研究生學業和論文，你們會找到英語教授的工作嗎？
你們可能喜歡投行、金融或諮詢，它可能就是你的最佳選擇。也許你們和我在柯克蘭樓吃午飯時遇到的那個大四學生一樣，她剛從西海岸一家知名諮詢公司面試回來。她問：「我為什麼要做這行？我討厭坐飛機，我不喜歡住酒店，我不會喜歡這個工作的。」那就找個你喜歡的工作。要是你在醒著的時間裡超過一半都在做你不喜歡的事情，你是很難感到幸福的。
但是，最重要的是，你們問問題，既是在問我，更是在問你們自己。你們在選擇道路的同時又質疑自己的選擇。你們知道自己想要什麼樣的生活，只是不確定自己所選的路到底對不對。這是最好的。這也是，我希望，從某種程度上說，我們的錯。
對你的生活進行反思，思考自己怎樣才能好好地生活，想想怎樣對社會有用：這些也許就是人文教育傳授給你們最寶貴的東西。
人文教育就是要求你們自覺地生活，它賦予你尋找和定義自己所做的事的內在意義的能力。它使你學會自我分析和評判，讓你從容把握自己的生活，並掌控其發展路徑。正是在這個意義上，「人文」才是名副其實的li大甲直立簾設計推薦berare ——自由。
它們賦予你開展行動、發現事物意義和作出選擇的能力。通向有意義、幸福生活的必由之路是讓自己為之努力奮鬥。不要停歇。隨時準備著改變方向。你們一定要記住，我們對你們寄予的期望，可能你們覺得不能實現它們，那也要記住，它們是非常重要的，是指引你們人生的北極星，讓你們到達對自己和世界有意義的地方，生活的意義由始至終都是自己創造的。
我迫不及待地想知道你們將來會變成什麼樣子。一定要經常回來，告訴潭子電動窗簾設計推薦我你們過得如何。
怪招哄睡 榜首竟是「聽習近平講話」
國際中心／綜合報導
常有父母為了哄寶寶睡覺相當頭痛，近日就有2000多名外國父母票選出哄孩子睡覺的怪招，沒想到榮登榜首的竟然是講「習近平建設基礎設施的宏大夢想」給孩子聽，令人大開眼界。
▲圖／中央社
至於其他選項則依序排名為：播放18世紀蘇格蘭經濟書籍的錄音片段，朗讀的人最好是最枯燥的老師、看填字遊戲比賽影片、聽別人打哈欠的聲音一小時、聽吸塵器的聲音、看羊吃草的慢動作電影、虛構一個人物或故事，例如：8點還不睡覺，「8點鐘人」就會把小朋友抓走。
另外還有把孩子抱在父母胸前慢慢轉圈、開車帶孩子去兜風、唱國歌給孩子聽、把床換位置增加新鮮感、在枕頭下放支手錶模仿媽媽心跳，或在孩子的床邊放一件媽媽的衣服，模擬媽媽就在身邊的錯覺增加安全感。
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