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紅樓說茶話酒談養生:趣談紅樓夢中茶酒文化與養生(2本一套)
作者從事中西醫醫療教學科研40多年,為河南中醫學院教授、中國科普作家協會會員,以其豐富的文學底蘊和現代醫學的專業觀點,從茶酒之掌故逸聞、傳統養生對健康之利弊,旁徵博引增添了文章的趣味和實用性,足以引人入勝,細細品味。
擁抱自己,療癒外遇傷痛:離開婚姻前後的情緒療癒、親子教養、回歸平靜
從受害者蛻變為生命的創造者
外遇、離婚、單親、情感受挫……
給在愛情關係中短暫離開的人。
提醒自己,不要成為在愛情中消失的人。
「無論我會成為什麼樣子,都遠比我現在可以想像的還要好。」---喬?維泰利
創傷與失落,是人生中都得面對的一則重要主題。
這是一本給從愛情關係中,短暫恢復到「一個人」的書。
當離開一段關係時,都會有著「受害者」所面臨到的負面情緒,憤怒、懊悔、受挫、孤獨、寂寞等。這樣的情緒,有時如狂風暴雨有時卻無聲無息站上心頭。不知怎麼了,很多時候「無法言宣(unspoken)」,找不到答案也無法走出。
你以為,你深深地愛著他。你以為,就是因為我愛他,所以我才這麼痛苦;而愛情本身就包含了巨大的痛苦。我想,在泰半時候,妳誤解「愛」了。
身為心理諮商師的作者,以自身、他人的經歷,走出傷痛的過程,給予讀者一段重新探索關係的旅程。在下一段關係來臨前,那是一段找尋自己、了解自己、進而擁抱自己的過程。如何找到痛處的源頭,如何發現愛的真面目,如何縮短低潮期,如何面對失去愛的未來,如何確認那是我們所愛。在書上,一個愛的歷程,在愛的關係裡,所會遇到的,外遇、劈新社折景簾設計推薦腿、謊言、不信任……,她將帶領我們找到一個指引。
迷思:「我到底缺了什麼?」
很多人會以為,另個人離開了,就是自己不夠好。在愛情關係中,有許多迷思是深陷其中的人無法看見了,其實不是自己缺了什麼,而是看不清楚要的是什麼。
從來就不是這個人或這件事
你以為情緒的發生,都跟別人有關,於是乎總是將焦點擺在另個人的身上。或是遇到事情時,總是以為是那件事情的發生,造成負面情緒產生。外遇、離婚、分手,追根究底都跟自己有關。
跳入老虎口中—如實去經驗你的情緒
這是印度的情緒小練習。讓你從問題的體驗中,去經驗你的情緒,得知情緒的源頭,進而幫助有效的排解情緒,達到平靜。
外遇的線索藏匿在微細之處
在一段關係中,問題的產生都不是在一瞬間,也許一開始就有了。如何在細微處發現,如何判別對方是否是慣性劈腿或外遇的人,書中有個簡單的測驗可以幫助你。
極端有害孩子發展的兩種教養方式
離婚了以後,什麼的方式是對待孩子最好的教養?什麼是不該在孩子面前說的話。成為夥伴父母,比成為監護人更為重要。
人的一生中,傷痛不可避免地發生。在愛情關係裡,不要成為在愛情關係中消失的人。
緣生緣滅,再怎樣熱烈浪漫盟誓一生的愛,都會有消褪的那一天。對於那樣的悲傷,只有去「經驗」,別無其它。拿掉評價、批判,放下分析與詮釋,就只是單純地領受、進入、與體驗。在那最深的哀傷裡,痛苦將會逐漸地轉化成喜悅與寧靜。「擁抱自己」才是治癒傷痛的最佳良方。
本書特色
※?? ?心理諮商師以自身的經驗,探討如何從「愛」的關係裡,更了解自己。
※?? ?閱讀這本書,就像經歷了一段愛的旅途,旅途中會遇見的,在書中一一呈現。
※?? ?每篇都有些經典的心理、哲學小語,帶領我們思考,何謂「愛」。
※?? ?不同章節,有些小測驗以及小練習,如何判斷他會是劈腿的人,如何調整情緒,如何從無名指看出個性。
名家推薦
陳淑惠? 國立台灣大學心理學系教授
趙家琛? 台北市立教育大學 心理與諮商學系 教授
賴芳玉? 律州聯合法律事務所 主持律師
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借鏡日韓 校園午餐注重在地物產.安心食用
【陳欣渝 王琬儒 台北】
來看看,營養午餐發展得相當完善的日本及韓國,都強調讓孩子吃在地物產,他們希望藉由營養午餐,傳遞給小朋友更多的飲食教育理念,像日本主推和食文化,韓國注重韓食文化,台灣也有公民團體,正努力翻轉台灣的營養午餐文化,而教育部「推動學校午餐專案辦公室」,提出107年改善策略,其中一項就是,推行健康飲食與午餐教育,畢竟孩子吃營養午餐,最少國中、國小加起來就有9年,若能好好運用這些時光,將能翻轉台灣的飲食教育。
台灣的營養午餐好吃嗎?對許多小朋友來說,吃營養午餐是個例行公事,多是將所有菜餚盛到碗中,混在一起,有時候吃入嘴,根本分不太清楚吃了什麼,更別說能多美味。
台北市餐盒食品商業同業公會理事長 陳明信:「台灣的營養午餐,其實在學校都是用25分鐘,或是半個小時來做解決,所以你要去談到文化,其實沒有文化,就是一個趕,吃飯就是一件很趕的事情,對!所以學生就是用最簡單的方式,把所有的飯菜都舀在一個碗裡,快速的把它吃完,用湯匙大口大口的把它吃完,所謂的筷子的文化,其實也慢慢的在我們的校園裡面,是慢慢的在消失中。」
他山之石來看看鄰近的日本跟韓國,如何把營養午餐當成一堂課。
日本的營養午餐是標準「和食」菜色,一飯一主菜一配菜,還有一碗湯,常見的是味噌湯,且每餐都有牛奶,而主推「韓食」的韓國,最大特色是泡菜,這道國民美食,在營養午餐菜單中也不缺席,這兩個國家都堅持,將傳統食物帶入營養午餐。
富邦文教基金會校園食材計畫主持人 高嘉鴻:「台灣很傳統的,尤其客家很傳統的,像蘿蔔乾、筍乾,梅乾菜等等這些東西,事實上也都是類似韓國的泡菜,因為小朋友這個階段,他能夠吸收的是最多,你讓他能夠接觸在地的食材,在地的文化,在地的這個土地到你餐桌,這個過程裡面都了解,對他未來是非常有幫助的。」
富邦文教基金會校園食材計畫主持人 黃嘉琳:「我們好像沒有辦法用,台灣小吃來作為一個特色,我們把肉圓、把炒米粉,然後把蚵仔煎,放到營養午餐菜色當中,可是我想對我們來講,我們台灣的大人們,有義務也有必要,要來想一想說,我們要透過營養午餐,給台灣的孩子,一個什麼樣的文化傳承。」
而日本從12年前開始舉辦「全國學校給食甲子園」,比的不僅有料理美味度,飲食文化也在評分項目裡,每年從各地來的2000多隊,專業營養師及廚工們,從設計菜單到烹調,都要讓學生能夠吃在地、吃當季,這對日本營養午餐造成很大影響,上個月初才從日本觀賽回國的富邦文教基金會,校園食材管理計畫主持人黃嘉琳表示,目前已和國教署等單位接洽,希望今年能在台灣舉辦類似賽事。
富邦文教基金會校園食材計畫主持人 黃嘉琳:「可以做到跨縣市、跨部會,全國性的,讓在各地方在做營養午餐,很辛苦的營養師、午餐祕書、廚工們,他們的專業能夠獲得認可,也讓地產地銷這件事情,真的可以變成一個,全國的一個平台,來作為一個良性競爭和比賽。」
教育部國教署副署長 戴淑芬:「現在在努力地讓,就是學校的營養師的配置,可能就是以縣市為單位,一定的學校數量,然後配置適量的營養師,而讓他從專業的營養教育的引導,然後會導入,就是飲食它不是只有吃,或是吃飽這件事,它其實是一個,在地文化的一個表現。」
教育部國教署提到,為了改善台灣的營養午餐,不僅預計增設營養師員額,107年也將強化教師、廚師,與監廚人員的專業度,如何讓營養午餐時間,轉型為飲食教育課,台灣還在努力,畢竟飲食的力量很強大,飲食教育藍圖也已建構好了,希望未來台灣營養午餐,不僅能讓孩子吃得營養、吃得健康,透過吃,還能認識台灣的飲食文化。
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