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跟孩子一起做菜：Amanda的膳生活
「在這麼忙碌的時代，找個時間把家再凝聚起來，去野餐、做個便當、烤個甜點、開個派對、全家一起早午餐、或是讓孩子學著下廚，現在就把日期訂出來，全家一起動起來吧！看著孩子慢慢學習認識自己，挑戰自己，接受自己。這些遠比做出一道道的料理還讓人興奮。」－－Amanda
這是料理檯上的生活課，
透過各種日常互動及體驗，Amanda要帶你發現孩子的無限可能。
端出的不只是饒富樂趣的料理，更希望喚起孩子們對生活的感知與創意！
教養無處不在，發揮想像力，隨處都能與孩子一起學生活享樂趣！
喜歡孩子的Amanda，傾注全力熱愛的是兒童教育，另一顆心則著迷於美好的料理與鍋碗瓢盆，
於是，她以食物勾引孩子們的好奇心，
把廚房變成有趣的遊樂場，料理檯與餐桌就是孩子們的自由畫布，
無論是小小孩或大小孩，當他們拿起刀子鍋鏟，眼睛發亮、認真地做料理時，
食材在孩子的想像中，有了令人驚喜的組合，怎麼做出好吃的東西，
擺出漂亮的樣子，如何分工合作、學著分享協助，
在這樣的過程中，孩子們其實是在練習一種生活美學，透過動手體驗及觀察，
學著慢慢認識自己、挑戰自己、接受自己，
他們得到的以及被激發的，將是學校制式教育中裡無法想見的精彩。
書裡要帶著大家一起開派對、做早午餐，趁著好天氣出門野餐去，
還有簡單漂亮的甜點時間、變化無窮的日常便當，以及孩子獨創的厲害菜色；
這不只是一本料理書，Amanda希望帶給孩子的，是樂趣無限的生活體驗，
在動手的過程中，要學會細緻的思量，規劃有效率的流程、考慮各種材料如何搭配、不浪費，
還要發揮團隊精神、互相幫忙，上桌前，用什麼杯盤才好看更是美感的挑戰；
藉由有溫度的觸摸和認識食材，學習品嚐酸甜苦辣，
透過料理喚起孩子們對生活的感知及創意！
本書特色
1.這是一本美感獨具的料理故事書。Amanda獨有的教養觀點，將透過六個玩心十足的料理主題，帶著孩子動手體驗、細心觀察，端出料理的同時，也激發孩子的無限創意。
2.80道孩子也一定做得到的精彩料理，作法都非常簡單， 一個杯子、一支湯匙，容易理解的計量設計…，希望提供的不僅是食譜，而是把點子學起來，做出屬於你們家特有的味道！
3.本書是作者多年兒童烹飪教學的經驗分享，就像是一本有無限可能的生活教案，告訴你如何透過料理與孩子輕鬆互動，提昇他們的五感體驗以及無限創意發想。
4.從閱讀開始培養孩子的美感經驗。書中從料理設計到版面構想、器皿搭配，Amanda希望傳達一種優雅、有個性的風格，從閱讀、從生活開始，開啟孩子們不一樣的生活視野。
作者簡介
林家岑
親子烹飪教養太平防水窗簾設計家 // Amanda林家岑
從小愛做菜、熱愛廚房裡的大小事，覺得下廚及玩小孩是最有樂趣的兩件事。大學畢業後一直擔任幼稚園老師，後來有機會到了美國專研兒童教育，讓興趣有了更加踏實的發展。幼教經驗15年，從事親子及兒童烹飪教學10年，熱情始終如一，認為教育不在書本裡，生活上的真實體驗才是教養的關鍵。擅長設計有趣好玩、美感獨具的料理課程與食譜，期望以食物為媒介，讓孩子們經由動手體驗，引發他們的創意和生活熱情，和孩子一起烹調出一道道的隱味人生。
Amanda的膳生活
chiatsen0129.pixnet.net/blog
www.facebook.com/amandalovekids
關渡基督書院英文系畢業∕
Mira Costa College 主修兒童發展
經歷：
幼稚園英文老師∕生活美學課程老師
E'Buono食習廚房∕兒童烹飪班老師
Mamaplay 親子聚會∕親子烘焙班老師
現任 ：
自由撰稿 親子專欄作家
黑暗料理（廚師聚會團體） 召集人
今週刊 專欄撰寫
文化大學教育西區窗簾批發推廣部兒童課程 講師
活動記錄：
2010年台灣美食展「明星老師教室」主持、烹飪表演
樂扣樂扣 台中親子活動講師
聯華元本山網站食譜設計
統一企業Afternoon tea網站食譜設計
小磨坊網站食譜提供
富蘭鍋陳德烈代言活動活動主持人
蕾莉歐L'ERBOLARIO 2011義式生活講座講師
Alessi 鍋具百貨公司活動表演
Next巢.家居 百貨公司活動表演
華南銀行合作美食達人
康寧密扣 Snapware 產品活動展演
品御方燕窩 產品烹飪活動展演
花蓮玉里米網站食譜設計 現場烹飪展演
琴鍵上的咖啡館
讓生命靜下來，啜飲一段美好樂章，
與音樂共存的生活，令我們從靈魂中感到幸福……最美麗的音樂老師，學生再也不翹課！
烏溜溜的長髮，修長的美腿，李明蒨老師的『音樂治療課』，創下海洋大學歷年以來選修人數最高紀錄──兩千人！她不但是同學眼中的氣質美女，也是海大最年輕的老師，想要成為她的學生只有5%的錄取率，比考大學還難，很多同學甚至從大一等到大四都還選不到她的課！音樂瞬間，就是生活瞬間！
什麼是『音樂治療』？明蒨最常掛在嘴邊的一句話就是：『音樂不只聽好聽，還可以聽有用！』面對說不出的愁苦，哀傷的感性旋律代你深刻訴說；漫無止盡的黑夜裡，綿長寧靜的樂音引你安眠；學習成效不彰、注意力無法集中，音樂之父巴哈有良方；生活單調無趣，充滿想像力的音樂可修復右腦，開發內在潛能，……這些都是日常所及的音樂治療範疇，就讓明蒨帶你進入48首撫慰性靈的旋律中，從這裡開始『音悅生活』的第一步！作者簡介李明蒨
德國海德堡音樂與表演藝術大學音樂教育碩士、鋼琴演奏碩士。
除了每年定期舉辦演奏會，經常獲邀舉辦音樂專題演講，平日更致力專業領域的教學與研究。目前積極推廣音樂生活化，希望以音樂提昇全民生活品質，曾出版著作《鋼琴演奏的理論與實際》、《德國晃蕩學琴簿》。
延伸龍慈路至台66線 鄭文燦: 108年完工
新頭殼newtalk
「 龍慈路延伸至台66線道路新闢工程」今 (26) 日舉行開工典禮，桃園市長鄭文燦表示，工程全線長度約2,351公尺， 新闢道路工程總經費約19億7,500萬元，以營德路為界， 分2階段進行，未來將成為中壢重要東西橫向道路；再加上龍岡路、 中山東路拓寬計畫以及捷運綠線延伸至中壢段，期盼透過「 3條道路加1條捷運」，成為推動龍岡地區變身改造最重要的建設。
鄭文燦指出，市府正積極推動中壢後站至龍岡地區的「 龍岡亮點計畫」，其中包括龍岡路分3期拓寬， 中山東路也在進行拓寬計畫。考量該區缺乏東西橫向道路， 因此在他上任後，決定將龍慈路打通至66快速道路， 以利橫向交通聯繫，同時也讓後站居民能快速連接66快速道路， 使用國道一號及國道三號更為便利。
鄭文燦說，「龍慈路延伸至台66線道路新闢工程」分2階段， 第一階段由龍慈路與龍岡路三段路口至營德路，全長1, 170公尺，預算金額2億6,152萬元，工期690日曆天， 預計後（108）年完工； 第二階段則由營德路再延伸至66快速道路，全長1,181公尺， 預計明年中完成細部設計後進行工程發包， 並逐年編列預算，依次推動。其中， 第一階段行經多處陸軍六軍團的土地，他非常感謝六軍團的協助， 讓工程順利進行，也成為市府與軍方的合作典範。
鄭文燦提到，中壢後站到龍岡地區亦規劃捷運綠線中壢延伸段計畫， 未來捷運綠線從八德重劃區至中壢龍岡地區及火車站， 全長8公里長，將設置7個捷運站，並已納入「前瞻基礎建設計畫」 ，正辦理可行性規劃。
鄭文燦說，中壢成長快速，目前人口已突破40萬人， 龍岡地區也正進行大規模建設及都市規劃檢討， 開發更多的公共設施。
鄭文燦表示， 桃園正在改變與進步，希望以「無聲的改變、 有感的建設」，讓大家看到 桃園是一個新興城市， 各方面建設正迎頭趕上，讓 桃園建設好一點、多一點、快一點。
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