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香料共和國：從洋茴香到鬱金，打開A-Z的味覺秘語
東勢遮光簾設計推薦
香料，讓你身心和味蕾都歡欣鼓舞，為你勾勒世界的版圖！
埃及艷后為什麼以番紅花和馬奶沐浴？
十八世紀的苦艾酒為什麼會讓人充滿幻覺？
在遙遠印尼島嶼上收獲的丁香如何進入古敘利亞的廚房？
每一間廚房幾乎都含有一瓶丁香或幾根肉桂棒，
每一道菜都免不了加一點孜然或辣椒，
香料的意義與人類永遠同在，它們的名字留下了言語的辛香，
呼應了多姿多彩豐富又重要的過往，教人驚喜不已。
在約翰?歐康奈活色生香的說明中，你將津津有味地消化香料大餐。
香料是稀世珍品，既熟悉又奇特，加在我們最愛的菜餚中安慰我們，同時又能激起我們對天涯海角異國風味、阿拉伯市集、貿易風、殖民地和大筆財富的遐想。
英國知名飲食文化作家約翰?歐康奈在《香料共和國：從洋茴香到鬱金，打開A-Z的味覺秘語》一書裡，帶領讀者從歷史、藝術、宗教、醫學、文化、科學等各種角度來認識香料的特性、藥效、神奇的魔力，以及藏在廚房食物櫃與珍貴秘製食譜背後的迷人故事。他細訴窮畢生之力的熱愛，教人食指大動！
《香料共和國》呈現了許多美食作家不同的聲音。作者約翰?歐康奈在說明每一種香料之時，闡述它的植物背景、歷史的意涵，以及在烹調上的應用。他的使命是綜合所有香料的大全，說一系列發人深省的有趣故事，說明香料在開發現代世界的過程中所扮演的角色。
國際名家推薦
《香料共和國》讓你身心和味蕾都歡欣鼓舞，約翰?歐康奈親切卻權威的說明了香料的史、地、政治背景的發展，以烹飪的同理心勾勒出香料的世界版圖，描繪出由中世紀至二十一世紀初人類面對香料的衝突，和其間的密切關係。──「公民自由」團體負責人沙米?查拉克巴蒂（Shami Chakrabarti）
這本充滿香料氣味的書帶領你認識香料的特性、歷史、故事，讓你了解古今中外的廚師如何淋漓盡致的運用香料，烹調出獨特的民族菜餚！──美食作家于美芮
大航海帶給英國的餐桌革命，讓約翰?歐康奈有了世界風貌的飲食經驗，對食材源流史如數家珍，說香料說得如此完整而趣味橫生，既能當字典又激發人對香料有更豐富的想像！──作家陳念萱
讀《香料共和國》這本書，讓十多年來居住在異地的我，好多問題瞬間豁然開朗：它不但將香料的前世今生娓娓道來（肉桂、胡椒、番紅花、丁香……沒有一樣不具藥性），還清楚交代這些小東西如何串起世界的不同端點、促成交流。──飲食作家楊馥如
變身！我是人氣少女
第一本少女人際關係百科
你知道自己受人歡迎嗎？
擁有好人緣的好處是……？
怎樣才能朝氣蓬勃又充滿活力？
讓你更受朋友歡迎的祕訣大公開！
成為人氣少女的80個錦囊妙計！
變身！你就是人氣少女！
如果受朋友喜愛，學校生活就會更快樂。如果受朋友歡迎，就可以和同伴創造更多美好的回憶。
你想不想成為被眾人圍繞的人氣少女呢？只要掌握書中提供的祕訣，你就可以成為幸福的人氣少女喲！
作者簡介
外埔噴圖捲簾朴鍾垠
出生於韓國首爾。大學時專攻韓國文學，畢業後成為KBS與EBS的兒童節目編劇。以多年來和兒童相處的經驗為基礎，致力於創作兒童優良書籍。著有：《用童話環遊世界》、《令人感動的小故事》、《36則溫暖少女內心的愛情童話》、《培養自信感的少女積極百科》等書。
繪者簡介
金美景
西元一九九七年因入圍漫畫雜誌《Wink》舉辦的新人漫畫徵選而進入漫畫界，許多漫畫雜誌均刊載她的彩色插畫及短篇漫畫，並在漫畫雜誌《Bijou》連載人氣漫畫《第十一隻貓咪》。歷年發行的作品，包括：《第十一隻貓咪》（共五冊）、《解決少女煩惱的流行百科》、《成為聰明少女的雜學百科》、《召喚幸福的魔咒！少女幸福白皮書》、《少女流行搭配法！時尚百科》、《美麗神祕的少女星座百科》等書。
譯者簡介
張珮婕
中國文化大學韓國語文學系畢業。熱愛閱讀，喜歡從翻譯中接觸、學習不同的事物。曾任《25'S SURE》雜誌國際中文版譯者、韓國線上遊戲翻譯，目前為專職譯者。
花蓮楓林步道驚見垃圾瀑布 10噸廢棄物恐污染水源
花蓮吉安鄉楓林步道遭不肖業者丟棄廢棄物，林地邊坡上形成一條「垃圾瀑布」，有危害自然生態、汙染水源之虞，保七總隊第九大隊循線逮捕4名嫌犯，依違反廢棄物清理法送辦。
保安警察第七總隊第九大隊去年底接獲花蓮林區管理處通報，指稱吉安鄉楓林步道旁林地遭人違法丟棄大量廢棄物，警方會同花蓮林管處南華工作站及花蓮縣環保局稽查人員到場會勘，經由空拍評估現場丟棄廢棄物高達10噸，遠從4公里外的山腳下就看得到垃圾，警方立即展開調查。
保七總隊第九大隊警務員曾紹威今天說，經數天埋伏後，終於追查到4名嫌犯，其中2人為夫妻，4人均坦承因承包處理營建廢棄物，貪圖方便才將垃圾載運偏僻山區丟棄。
曾紹威指出，此案地點鄰近保安林地及水源涵養保護區，惡意棄置廢棄物不僅可能影響居民飲水、灌溉用水，並危害當地生態自然景觀。
環保局稽查人員也認定違法事實，全案依違反廢棄物清理法移送花蓮地檢署偵辦。
林務局花蓮林區管理處表示，目前已與環保局、警方緊急進行防護措施並陸續清運垃圾，並呼籲民眾切勿以身試法，一旦查獲違法事實，將依法移送究責。
位於吉安鄉福興村的「楓林步道」，全長約為3.4公里，沿途種植各種花卉，漫步楓葉林中可遠眺花蓮平原及海岸山脈北側，是民眾健行賞景的好去處之一。
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