潘卓臻的心情

• 龍井橫式摺景簾設計
• 南屯百摺簾設計推薦

第一本以使用者為考量的食譜冊，可整本以立架式使用，
也可抽出單道菜食譜，隨處吊掛或磁吸於冰箱、金屬上，做菜使用超方便！

●最防髒的食譜冊
表面特殊加工處理既防水、又防油

●最玩美的食譜卡，一卡兩面
一面漂亮，滿足你的幸福感
一面實用，滿足渴望料理你把愛分享出去的

●最方便的食譜卡
﹥食材採買只要帶一張食譜卡，不須再帶厚厚一本書！
﹥所有步驟字體放大，做菜時再也不用辛苦看小字（擷取步驟一小段字）
﹥三孔設計，方便收藏
﹥可用磁鐵吸附於冰箱上或以掛鉤、夾子吊掛操作使用（圖：_tsa0255, _tsa8355）也可用鳳尾夾或資料夾等立於桌面操作使用（圖：_tsa0252, _tsa8358）
PS.以上吸鐵，夾子等都可於一般賣場或文具店購得

作者簡介

顏永裕

現任: 福利餐飲體系、「饗食天堂」中式料理執行長

張水田

現任: 北縣土城「雲林鵝肉城餐廳」 行政主廚

謝榮譽

現任: 北縣土城「雲林鵝肉城餐廳」 廚師



戰鬥媽媽的餐桌與家書

在食安崩壞的此刻，每ㄧ個媽媽，都必須戰鬥！

食安問題層出不窮，環境不斷被污染破壞。

為了守護餐桌，讓孩子們好好長大，每一個媽媽，都是戰鬥媽媽！

《戰鬥媽媽的餐桌與家書》是由戰鬥媽媽王南琦寫下的，她從太妹，變成貴婦，又為了守護家裡的餐桌而走上街頭，變成戰鬥媽媽。這本書除了故事，還有食譜，每一道菜都有故事，下鍋的都是戰鬥媽媽四處蒐集而來的食材，除了告訴讀者怎麼煮，還告訴讀者特殊食材怎麼買、去哪買。書末還附上最新小農市集資訊，讓台灣各地每一個戰鬥媽媽都能輕鬆作戰。

這本書主體則分為兩部，第一部「餐桌上的記憶」，講述她自己母親的餐桌，以及她從太妹、貴婦，到街頭媽媽的歷程。包括母親煮的讓她流淚的雞湯、在異鄉喝到的酒釀蛋湯圓；在學校四處奔波演講，更讓她堅定要「做個好大人」。

第二部「寫給女兒的家書」，則是把每一道料理化成一封信，細細叮嚀十五歲的女兒，希望女兒長大離家後，能夠靠著媽媽料理的味道，得到更多堅定勇氣，走得更穩、更好。

這是台灣第一本戰鬥媽媽的家書，從小餐桌到大社會，全書充滿感情，十分珍貴。

王南琦的寫作偶爾激昂，但多數時候是溫柔的，她盼望用這本書，撫慰每一個戰鬥爸爸/媽媽，撫慰他們與兒女奮戰的辛苦、撫慰他們對大社會的失望，更希望彼此安慰後，可以更有力氣往下走，希望終有一天，環境不再被污染，餐桌上的食物都安全可食，媽媽爸爸們不用再戰鬥。

我戰鬥，因為愛

街頭媽媽不一定討喜，甚至會惹人討厭。王南琦好好的貴婦不當，卻自討苦吃上街頭發傳單，自掏腰包到學校示範安全食品。這不是條容易的路，她第一次在街頭發傳單，就被找碴的男人問：「你做這些有什麼用！」她傻了幾秒後，喃喃地說：「不做一定沒用，開始去做就有希望。為了我的孩子，我一定要試試看，你也跟我們一起試試看，好嗎？」

我料理，也是因為愛

在街頭被稱為「王大砲」的王南琦，回家後卻把戰鬥力化為廚房炊煙，因為她知道，再多的錢都換不回女兒用料理記憶母親。她的母親用料理，喚回差點變成小太妹的她；她記下母親的味道，做出新的料理，讓女兒有家的記憶。

她自嘲已近更年期的她，對上正在青春期的女兒，簡直就是兩個荷爾蒙失調的女人在大戰，幸好有料理，廚房裡飄出的陣陣香味，很快就能化解對立，讓女兒微笑，讓媽媽警報解除。所以她特地寫了文章，獻給身陷青春期風暴的爸爸媽媽們。

因為陪伴女兒，讓我重新長大一次

每個人長大的歷程，難免因為各種原因，可能因為父母的輕忽、兄弟姊妹的爭寵，心裡的很多小角落是破碎的，但是因為陪伴孩子長大，這些小角落得以修復。

王南琦的父母在菜市場擺攤，總是無法好好陪伴他們。她獨自面對初經的慌亂、初戀的心痛，幸好有了女兒，她可以在陪伴女兒的同時，回頭陪伴當年那個慌慌張張、孤孤單單的自己。

她在寫給女兒小乖的信裡說：「因為你，媽咪陪伴自己心中的小女孩重新長大一次，重新面對許多當年過不去的難關。就像那天，媽咪帶你去選自己喜歡的衛生棉，彷彿也陪著當年佔在貨架前，孤單而不知所措的自己。我牽著你的手，同時輕聲地對我心裡的小女孩說：『別怕，我們一起來陪你買衛生棉了。你慢慢挑、慢慢選，我們會永遠陪著你的。』謝謝你，親愛的小乖，有了你，才開始有了這一切的可能。」

【本書特色】

1.?這本書記錄為了食安、空污問題走上街頭的媽媽的心情，也定義了在食安崩解的年代，每一個守護餐桌的媽媽，都是戰鬥媽媽！

2.?這本書不只提供了戰鬥媽媽的食譜，還附上特殊食材的購買資訊，及最新的小農市集資訊，確保餐桌上的每一道菜都安全無虞，讓媽媽們輕鬆作戰。

3.?全書共26道料理，29篇文章，分為「餐桌的故事」與「給女兒的家書」，雖然講的是社會議題，讀來卻溫暖感人而深刻。

4.?本書版稅所得，全數捐給「地球公民基金會」，每一位買書的人，都為台灣環保盡了一份心。

5.?每一場新書發表會，都有小農站台，戰鬥媽媽愛小農，小農力撐戰鬥媽媽！

【推薦者】

李根政／地球公民基金會執行長

幸佳慧／兒童文學作家

莊祖宜／廚房裡的人類學家潭子隔簾設計西區窗簾設計設計推薦

陳文玲／政大廣告系教授

葉怡蘭／飲食生活作家

番紅花／作家

賴曉芬／主婦聯盟環境保護基金會董事長

上州名校 10名前教師傳與學生有染

紐約上州一所著名預科學校5日發給校友的一封電郵顯示，該校有10名前教師與學生有過包括性行為等不正當關係。

「紐約郵報」報導，水牛城尼科斯學校(Nichols School)的1994年畢業生伊麗莎白．魯斯．莫爾(Elizabeth Russ Mohr)向水牛城新聞報透露，她17歲時與當時已48歲的物理老師布丁頓(Arthur Budington)發生性關係。這個消息傳出後不久，該校向校友發出了這封電郵。

該電郵說，校方經過調查後，還發現三名前高層人員若非全不知情，就是故事隱暪教師和學生之間的「不當關係」。

根據一份85頁的報告，校董會所請一家律師事務所已約見了76人，這是調查行動之一；接受面談的包括33名前學生，以及18名現任和前任教師。

可信的報告證實，有學生跟10名前教師發生過「不當性行為或不適當的情感關係」，時間從1960年代至2000年代中。

報告確認了包括布丁頓在內的四名前教師身分，因指控他們的證據最有力。

報告指出，布丁頓承認在學校裡與兩名17歲女學生發生性關係。

但由該學校董事會主席兼校長克拉夫(Bill Clough)所發的電郵說，「沒有一個現任教職員」牽涉此事，而涉及不當性行為的前教師目前並沒有在其他地方教學。

與此同時，莫爾說，她是在你情我願下與布丁頓於1993年開始有性關係，並在畢業後持續了四年左右。她說，兩人有時在校內布丁頓的辦公室作愛。

現已41歲的莫爾說：「回顧生命中最可恥的時刻是痛苦的，這影響了我對自己的看法，影響了我對當權人物的看法，這是持久的傷害，我不得不努力克服，並花了10年的時間來重新振作。」

布丁頓承認做錯了事，但聲稱自己絕不是色魔。

他說：「我是一個離婚教師，對女性很害羞，但愛上了一個漂亮的年輕學生。麗莎是我所知最聰明、最出色的人，我永遠愛她，今天我把她當是朋友。」

根據紐約州的法律，如果莫爾在16歲或以下時與布丁頓有染，即使雙方你情我願，布丁頓也是犯了法定強暴罪。

烏日木竹窗簾挑選專業的窗簾設專家，找我們就對了，烏日木竹窗簾多年的施作經驗，給予最完整的窗簾諮詢服務

烏日木竹窗簾從今天開始，你要對窗簾另眼相看。烏日木竹窗簾窗簾的設計與搭配交給我們

烏日木竹窗簾你的房間就可以迅速的達到畫龍點睛之效。烏日木竹窗簾喜歡品味生活的你，必定能在我們的服務上找到最完美的設計搭配！

烏日木竹窗簾種類花樣多不勝數；烏日木竹窗簾事實上只要學懂：樣式、布料、花色、風格，我們為您搭配絕對放心。
烏日木竹窗簾窗簾樣式簡單分：布簾、紗簾、羅馬簾、捲簾、百葉窗、調光簾、線簾。
烏日木竹窗簾各種布料的差異：烏日木竹窗簾棉質、麻質、絲質、紗質、綢緞、絨質、人造纖維，我們應有盡有

• 烏日木竹窗簾

大雅紗簾設計推薦挑選專業的窗簾設專家，找我們就對了，大雅紗簾設計推薦多年的施作經驗，給予最完整的窗簾諮詢服務

大雅紗簾設計推薦從今天開始，你要對窗簾另眼相看。大雅紗簾設計推薦窗簾的設計與搭配交給我們

大雅紗簾設計推薦你的房間就可以迅速的達到畫龍點睛之效。大雅紗簾設計推薦喜歡品味生活的你，必定能在我們的服務上找到最完美的設計搭配！

大雅紗簾設計推薦種類花樣多不勝數；大雅紗簾設計推薦事實上只要學懂：樣式、布料、花色、風格，我們為您搭配絕對放心。
大雅紗簾設計推薦窗簾樣式簡單分：布簾、紗簾、羅馬簾、捲簾、百葉窗、調光簾、線簾。
大雅紗簾設計推薦各種布料的差異：大雅紗簾設計推薦棉質、麻質、絲質、紗質、綢緞、絨質、人造纖維，我們應有盡有

• 大雅紗簾設計推薦

南區無拉繩窗簾挑選專業的窗簾設專家，找我們就對了，南區無拉繩窗簾多年的施作經驗，給予最完整的窗簾諮詢服務

南區無拉繩窗簾從今天開始，你要對窗簾另眼相看。南區無拉繩窗簾窗簾的設計與搭配交給我們

南區無拉繩窗簾你的房間就可以迅速的達到畫龍點睛之效。南區無拉繩窗簾喜歡品味生活的你，必定能在我們的服務上找到最完美的設計搭配！

南區無拉繩窗簾種類花樣多不勝數；南區無拉繩窗簾事實上只要學懂：樣式、布料、花色、風格，我們為您搭配絕對放心。
南區無拉繩窗簾窗簾樣式簡單分：布簾、紗簾、羅馬簾、捲簾、百葉窗、調光簾、線簾。
南區無拉繩窗簾各種布料的差異：南區無拉繩窗簾棉質、麻質、絲質、紗質、綢緞、絨質、人造纖維，我們應有盡有

• 南區無拉繩窗簾

• 烏日窗簾訂製設計推薦 -推薦的圖書館窗簾設計公司@E@
• 沙鹿窗簾設計設計推薦 -店面窗簾設計推薦設計公司@E@