潘卓臻的心情

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遠足一碗泡飯，吃出老上海的新滋味！
暢銷飲食文學《下廚記》作者又一力作
52道本幫菜式帶你舌尖上暢遊黃浦江

邵宛澍先生很會說菜，他的文字就像好的拆燒蹄□般入味，最好的是他對食物和生活的情感，讓你感覺到這個人有味道，這才是寫文章最好的境界。─生活美食家韓良露

2011年，上海知名美食作家邵宛澍的暢銷代表作《下廚記》登台，書中以隨筆形式寫家常「小菜」，可以閱讀，可以神往，更可以下廚一試身手，讓台灣讀者在「嗜吃」之餘更「識吃」，不啻在盤飧間領略老上海的綽約風情，同時對文化歷史悠長的本幫菜式有更深一層的了解。

《下廚記3》的內容一如前兩集般教人忍不住食指大動，本書共分為葷素冷盆、爽口小菜、大葷主菜、營養湯菜、主食茶點五章，每個篇章下各自收錄若干散文，以菜式為題，記載作者挽袖下廚時的心情點滴，並透露當中不為人知的祕訣和烹調技巧。

作者簡介

邵宛澍

筆名梅璽閣主，小上海眼中的「老上海」，老上海眼中的「小上海」；生於斯長於斯，對上海的一切均有著特殊的感情，美食作家與吳方言研究者。涉獵甚廣，於崑曲、評彈、訓詁乃至無線電通聯、奇幻文學翻譯、皮藝製作、攝影等等「玩物喪志」者均有論著。結集出版的有《下廚記》、《下廚記2》（以上皆為遠足文化出版）、《梅璽閣菜話》、《上海閒話》及《尋味記》。

Twitter ：@yuleshow
新浪微博： @ 梅璽閣主
個人網站： www.yuleshow.com



500cc的空氣，值多少錢？－八項影響一生成敗的關鍵性格



我們活在一個價格的世界，大家都想賣東西，卻不知道價格只是一個假象，

其實，真正讓買賣成交的關鍵，是隱藏在價格背後的許多祕密。

500cc的空氣，該值多少錢？

看完本書後，你就會知道這個答案。

在這個什麼都能賣的時代中，你曾想過自己的價值嗎？

或是，你只是單純讓別人給你一個定價呢？

不管是價值或是價值，能夠決定的人只有一個，那就是你自己。

同樣一件困難的事，正向思維的人會說：「看起來困難重重，但裡頭大有機會。」

負向思維的人會說：「看起來大有機會，但裡頭困難重重。」

端看你用什麼心態來看待這件事。

本書的作者特別整理出提升人生價值的八項關鍵性格，讓你不再只用價格來看待自己，進而創造出自己的精彩人生。

作者簡介

陳彥宏

台灣少數同時具有NLP(神經語言程式學)、催眠、團康與銷售實務的企管顧問講師。NLP及催眠背景讓他的思維細膩、眼光宏觀，團康的經驗讓他的文筆輕鬆有趣、正面陽光，而銷售實務讓他的授課淺顯易懂、易學易用。

擅長激勵、銷售、創意、服務與團隊整合。

這是他空前不絕後的第一本書，整理出超過千場次演講的所見所聞，期望帶給讀者滿滿的溫暖。

Nike》NBA城市版球衣15日推出 展現30支球隊獨特的個性

【黃采誼／綜合報導】自2017年Nike和NBA正式建立合作夥伴關係後，雙方都專注於為比賽帶來創新，繼推出聯盟版、經典配色版和主題版球衣後，Nike 即將在元月15發表第四個版本：城市版，彰顯聯盟30支球隊的標誌性元素，將於1月15日起於Nike指定零售店及NBA Store陸續發售。

Nike的第四個版本：城市版，呈現了對球隊的深刻見解和情感，這些靈感來自於每座城市的球場、看台和街頭，用獨一無二的方式展示每支球隊及其所在城市的特色，表達了對球隊歷史與當下的尊重，同時定位了球隊的未來。

作為密爾瓦基城市建築獨一無二的主色調，奶油色成為了公鹿城市版本球衣的底色。球衣的其他顏色則源於這座城市及其周邊地區的豐富色調。前胸的彩虹圖案呈現了這座奶油城的美麗風景，綠色部分表現了威斯康辛州鬱鬱蔥蔥的景觀，藍色部分則揭示了密爾瓦基詞源之義：水流彙集之地。氣勢昂揚的鹿頭圖案也是必不可少的。同時，威斯康辛州的剪影則出現在腰帶上。所有這些元素加起來都是為了致敬自1968年起就以努力工作和極大熱情支持著球隊的球迷們。

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