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其他新聞
點心房的春天
創造夢想點心的奇幻國度–點心房
「點心房」製造出許多夢幻般的美味點心，也滿足了不少饕客的味蕾，各式各樣的美味甜點，散發出馥郁迷人的香氣，令人愛不釋手，透過點心主廚的巧手點綴、搭配獨特的創意靈感，更創造出許多令人驚豔的夢幻點心，吃上一口，滿溢的驚喜與甜蜜更是盡在不言中。「點心房的春天」一書這次特別邀請北、中、南各區之五星飯店之點心房名廚來為大家示範教學，並詳細介紹各家飯店之創意獨特的甜點，每位師傅都將使出各自的看家本領、拿手絕活，為您大展身手，讓您感受味覺及視覺完美結合!
甜點料理越來越走向精緻化，除了利用高檔的原料製作，口味也越來越講求創新，外型包裝更是創意無限，讓品嚐甜點不再只是滿足味覺的感受而已，更成為一種另類的藝術欣賞，也是一種全新的食尚文化，「點心房的春天」一書將帶領大家進入極品甜點的夢幻國度中！為您一探究竟甜點世界的驚奇奧妙~~
作者簡介
中華餐旅協會
「社團法人日本洋果子協會連合會」成立於昭和27年，為「日本洋果子技術協會」的前身，是日本最大且歷史最悠久的團體。為提昇日本洋?子業界技術，以全日本洋?子店的老闆、主廚們為中心，在東京成立連合會，因受到大家的肯定，加上全國業界相關人員的大力推薦，陸續於日本各地成立分會。
「社團法人台灣蛋糕協會」則在眾多人的努力下，並向日方爭取支援，以日文GATEAUX雜誌之讀者為基本會員，於2000年8月10日成立社團法人台灣GATEAUX(蛋糕)協會，並已籌備舉辦2006、2007兩屆「台灣蛋糕博覽會」Taiwan Cake Show，更贏得烘焙業、學術界與消費者廣大之迴響，為台灣烘焙推廣與教育邁向新的里程碑。
另與亞太會館、台中永豐棧、台中全國大飯店、台中通豪大飯店、裕元花園酒店、清新渡假飯店、華王大飯店、台南大億麗緻酒店…聯合共同製作。
超效率驚人記憶法：學會3種關鍵技術，記憶力像滾雪球增長；考前衝刺、托福日檢、證照檢定最有效
突然想不起來，如何找出記憶線索？
日本腦力開發大師傳授「快憶術」、「多憶術」及「確憶術」三大技術，
無論「學校考試」、「語言檢定」、「證照測驗」、「職場進修」任何方面，
都能游刃有餘，輕鬆過關，拿高分！
「自己很用功，卻老是記不牢，不知怎麼辦才好？」
「昨晚明明已經背熟，今天一到考試卻突然想不起來！」
「已經快要考試了，考前衝刺該怎麼準備最有效呢？」
「是不是我比較笨，腦容量比較小，就是無法記住較多的事？」
人們屢屢遭遇像這樣的困境，覺得自己記憶很差，總是記不住。無論學生時期的學校測驗或入學大考，踏入社會的證照或語言檢定，以及求職時的面試詢答，甚至是到了中年經常發生「明明記得卻總是想不起來」的窘境，這些經常帶來困擾甚至造成一生的遺憾，然而又不知如何是好，只能得過且過地自哀自嘆。
正如本書作者，日本知名「心理學家與腦力開發大師」多湖輝所言，人類腦容量或功能其實沒有太大差別，記憶力的好壞只在有無了解「竅門與技術」，若能有通盤理解與認真應用，記憶力必定會有驚人提升，甚至產生如滾雪球般的巨大增長。
在這本書中，多湖輝以自己長達數十年的教學與研究經驗，首先透過「基本原理」告訴你，只要做好哪些事避免哪些事，記憶力就會有效增強。此外，他也針對「考前衝刺」提供了快速記憶的絕活；面對「大範圍資料」時，可以運用的大量記憶法；以及有哪些絕竅能讓你從大腦中「勾出記憶」的回想方法，絕對能讓你「記得快、記得多、記得清楚」。
作者以大腦心理科學為基礎，為讀者提出１１０項非常實用的絕招，無論何種狀況下都能立即上手，而這些方法你極可能都不知道，也是你「為記憶所苦」的根源所在──
★這些簡單方法就能強化記憶力，你知道嗎？
→運用「一定能記住」的緊張感
→用手寫大大的紅字
→運用「分類整理」
→選對古典音樂的節奏
★考前衝刺時間有限，如何「快速記」？
→重要事項先記憶，能建立主軸輪廓
→設定時限來記，可提升專注力
→找出自己頭腦清楚時間，集中火力記
→把分心雜念轉化成促進記憶
→「記憶所需時間」是「內容量的平方」
★大範圍的內容，該如何「大量記」？
→要記的詞彙串成故事來記
→畫成「大紙關聯表」，能刻畫在大腦
→「一分閱讀＋四分暗記」科學證實最有效
→錄下自己的聲音來記，能產生共鳴
★讓記憶內容明確容易回想，該如何「清楚記」？西區橫式折景簾設計
→以「反方向」來記，能記得更確實
→插圖＋貼紙，能產生回想的線索
→多科目用一本筆記，能避免「記憶飽和」
→學習後九小時內，複習的黃金時間
本書教你實際的記憶技術而非艱澀理論，能馬上運用並且效果驚人！
只要開始練習本書傳授的記憶法，你將擁有「更快、更多、更確實」的記憶，考試力、學習力、專注力必然大大提升，從此「擺脫記不住、想不起來」的窘境，無論就學或職場生涯都能更順利、更愉快與更成功。
本書特色東區橫式折景簾設計
?著作等身銷售突破4000萬冊，是心理學家、腦力開發大師及超級暢銷作家多湖輝經典代表作
?全書四大章，收錄大小考試、語言學習、證照檢定，都能立刻派上用場的110個記憶法
讀者迴響
◎成功高中應考生鄭同學：「這本記憶書真得很有幫助！我正準備指考衝刺，試用了第77訣竅『大紙寫下化學式的關聯性』，於是腦中很快出現圖像畫面，一下子就記住了；運用第59訣竅，把難記的酸鹼順序變成好笑口訣，想忘掉都難。」
◎中和高中二年級生曾同學：「原來我只是嘗試看看，發現這本書還真好用！以前記不住的歷史人物，用了『身邊人連想法』，變得有趣又容易記；現在我也知道要順應「大腦節奏」，醒來馬上複習昨晚念的功課，還真的讓記憶印象更深刻呢！」
◎雜誌社採訪編輯蔡小姐：「婚後生了兩個孩子，我任職的雜誌社卻經常要加班，工作與家庭讓我兩頭燒。於是希望考上公職，然而念書準備考試的時間很有限，於是試用了第34訣竅：『設定時限記憶法』，效果相當驚人有效。」
請夏回歸日程表公開 17日發新輯
1月5日，MNH娛樂透過官方SNS公開旗下歌手請夏（金請夏）的回歸日程表。 根據公開的回歸日程表，1月8日至14日為專輯預購期間；8日、9日將公開兩款預告照；10日公開專輯歌單；11日公開第一版MV預告；12日公開專輯精選預告；13日公開第二版MV預告；17日公開音源和舉行發行紀念showcase；18日開放實體專輯販售。 另外，本次即將發行的迷你二輯是請夏繼去年6月的首張專輯《Hands On Me》後時隔7個月的新作品。 上一張專輯中，請夏憑藉出道曲《Why Don’t You Know》展現女solo歌手的實力，獲得粉絲喜愛，本次的新曲也備受大眾期待。 此外，請夏正進行回歸活動最後階段的準備中。（責編：楊雯茵）<全星網>
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